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2011年に出会ったスゴい本！ [本]
2011年はあっという間に去ったのに、前半、特に3月11日以前のことはものすごく遠いことのように感じられる。よく思い出してみれば、記憶に残った本は今年前半に読んだものが多かった。以下、簡単なメモ的な感想を書いておく。
全粒小麦粉でチャパティを焼いてみた [たべもの]
数日前、たまたまどこかで丸元淑生という名前を目にし、母が昔、この人の料理本にハマっていたことを思い出した。その日の夕方、BOOK OFFの100円の棚で、彼がお嬢さん（私と同い年くらいでは？）のために実践したダイエットの本を見つけて買ってみたら、もう10年以上前に書かれた本だけど、なかなかに腑に落ちる内容で、おもしろかった。
秋のサイクリング [ポタリング]
暑さの去った10月には自転車旅に行きたいと思っていたのに、体調がすぐれずなかなか実現せず。
ようやく元気が戻ってきたところへ、友達に誘われて久しぶりのサイクリングに出かけた。
大月まで輪行し、笹子峠を通って勝沼まで走って、勝沼からまた輪行で帰るという、のんびりプラン。
ようやく元気が戻ってきたところへ、友達に誘われて久しぶりのサイクリングに出かけた。
大月まで輪行し、笹子峠を通って勝沼まで走って、勝沼からまた輪行で帰るという、のんびりプラン。
「音楽劇 詩人の恋」
加藤健一事務所「詩人の恋」をようやく生の舞台で観ることができた。あまりお芝居には関心がなかったのだが、シューマンの歌曲「詩人の恋」が好きなので、タイトルに惹かれてNHKで放送されたのを観て以来、これはぜひ一度ライブで観たいとずっと思っていた。いくつか賞を受賞し、かなり成功した舞台のようで何度か再演されていたが、スケジュールがあわなかったり、見逃したりで、今回の再々々演でやっと念願かなった。
さつまいもLOVE [たべもの]
秋といえば、さつまいも、栗、かぼちゃと、大好物ばかりがおいしい季節。
ごはんでも、おやつでもイケる、すばらしい野菜♪
（栗は野菜じゃないか。。。）
さつまいも1本をレモン煮にしたらなかなかなくならず、毎日のようにお弁当と晩ごはんに食べていた。今度は趣向を変えて、お弁当レシピの本に出ていた「さつまいも茶巾」というのを作ってみた。
３分の2程度のさつまいもから、４つもできてしまった。
さつまいもをやわらかく蒸して、粉吹きにして、塩を混ぜてつぶし、ラップで茶巾にしぼるだけ〜！
でも、茶巾にしただけで、なんだかお弁当としてちょっと格が上がる感じがする。
冷めたらしっかり固まって、お弁当にもいれやすい感じ。
風邪が長引いて、なかなか大変だったが、ようやく本格的な回復の兆しが。
食欲はおちなかったものの、おかゆにしておくと、だるさがすぐにとれる感じがした。
ごはんでも、おやつでもイケる、すばらしい野菜♪
（栗は野菜じゃないか。。。）
さつまいも1本をレモン煮にしたらなかなかなくならず、毎日のようにお弁当と晩ごはんに食べていた。今度は趣向を変えて、お弁当レシピの本に出ていた「さつまいも茶巾」というのを作ってみた。
３分の2程度のさつまいもから、４つもできてしまった。
さつまいもをやわらかく蒸して、粉吹きにして、塩を混ぜてつぶし、ラップで茶巾にしぼるだけ〜！
でも、茶巾にしただけで、なんだかお弁当としてちょっと格が上がる感じがする。
冷めたらしっかり固まって、お弁当にもいれやすい感じ。
風邪が長引いて、なかなか大変だったが、ようやく本格的な回復の兆しが。
食欲はおちなかったものの、おかゆにしておくと、だるさがすぐにとれる感じがした。
鯛と格闘 [たべもの]
渋おやつ [たべもの]
渋いお弁当を作り出したら、自然と毎晩の夕飯も渋くなった。
ついでに、おやつも渋めのものがおいしい季節。
先日、お友達の家によばれていったら、すやという老舗の栗きんとんをいただいた。
ものすごーく素朴で、栗の味がほっこりと口の中にひろがる！
こんなにおいしい栗きんとんは初めて食べた。
ついでに、おやつも渋めのものがおいしい季節。
先日、お友達の家によばれていったら、すやという老舗の栗きんとんをいただいた。
ものすごーく素朴で、栗の味がほっこりと口の中にひろがる！
こんなにおいしい栗きんとんは初めて食べた。
ただ茶托がほしかっただけなのに。 [道具]
汲出しを手に入れたので、茶托がほしくなった。
これだけじゃお茶を出せませんもの。
やっぱり塗りだよな〜なんて考えていたところ、ちょっと前にどっかでもらってきた展覧会のチラシが眼に入った。三井記念美術館の象彦の展覧会「華麗なる京蒔絵 三井家と象彦漆器」がもう始まってる！というわけで、見に行ってきた。
真の骨董道楽の道は、最終的に漆器に通じるのだときいたことがある。
なんだかその意味がわかったような気がした展覧会だった。
これだけじゃお茶を出せませんもの。
やっぱり塗りだよな〜なんて考えていたところ、ちょっと前にどっかでもらってきた展覧会のチラシが眼に入った。三井記念美術館の象彦の展覧会「華麗なる京蒔絵 三井家と象彦漆器」がもう始まってる！というわけで、見に行ってきた。
真の骨董道楽の道は、最終的に漆器に通じるのだときいたことがある。
なんだかその意味がわかったような気がした展覧会だった。
おべんと再開 [たべもの]
あまりにもこの夏は暑かったので、中身が悪くなることが心配という理由でお弁当をさぼっていたのだが、なんとなく胃腸が疲れてきたのを感じたので再開することに。
お弁当は、いつも作っているとたいしたことではないけど、一度やめてしまうとちょっと敷居が高くなる。そこでキッカケ作りのため、、本屋さんでお弁当の本を冷やかしてみることにした。
お弁当は、いつも作っているとたいしたことではないけど、一度やめてしまうとちょっと敷居が高くなる。そこでキッカケ作りのため、、本屋さんでお弁当の本を冷やかしてみることにした。
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